La empresa sanluqueña, dedicada a la elaboración de embutidos de productos pesqueros sanos y saludables, anunció en su día su implantación en Jerez dentro de sus planes de expansión empresarial y con el objetivo de ampliar su capacidad de producción para atender la creciente demanda de sus productos.

Su director y fundador, José Viva, ha señalado que la empresa prevé invertir “cerca de seis millones de euros en su proyecto de expansión empresarial, de los cuales alrededor de 4,5 millones irán destinados a la construcción y equipamiento de la nueva edificación, que tendrá unos 4.400 metros cuadrados de superficie”.

El Gobierno municipal ha agradecido a Embumar su apuesta por Jerez para su futura expansión y ha destacado “el carácter emprendedor e innovador de esta empresa y sus productos, que la sitúan como una de las firmas más prestigiosas del país dentro de su sector. La construcción de su nueva industria -ha añadido- es sin duda una buena noticia para la ciudad y confirma que el interés de las empresas por invertir en Jerez es real, y por eso, desde el Gobierno vamos a seguir generando las condiciones necesarias y dando todas las facilidades posibles para atraer industria y riqueza”.

Asimismo, el Gobierno municipal ha señalado que la implantación de Embumar en Jerez contribuirá al impulso de la actividad económica y a la creación de empleo en la ciudad, así como a la revitalización del PTA, “que por su privilegiada ubicación y buenas comunicaciones tiene un gran potencial y  queremos que siga atrayendo empresas”.

En relación al inicio de las obras, el responsable de Embumar, José Viva, ha señalado que la previsión “es comenzarlas en torno al mes de junio y finalizarlas en un plazo aproximado de nueve meses, con idea de que podamos empezar a producir en la primavera del próximo año”.