El Comité de Gestión de las Rutas del Vino de España y Junta Directiva de Acevin, celebradas en Madrid, han aprobado la renovación de la certificación de la Ruta del Vino y Brandy del Marco de Jerez como Ruta del Vino de España. Leer noticia completa

La Ruta del Vino y Brandy del Marco de Jerez ha comenzado a trabajar en un proyecto encaminado a poner en funcionamiento un canal de venta on-line. El objetivo del mismo es presentar al mundo una imagen conjunta y más atractiva de Jerez, como destino enoturístico, mejorar el posicionamiento comercial de la oferta, y que las empresas que integran la Ruta del Vino y Brandy del Marco de Jerez obtengan beneficios gracias a esta nueva herramienta de comercialización.

El Ministerio de Industria, Energía y Turismo, subvenciona la iniciativa, que se ha comenzado a poner en marcha con la celebración del primer taller de trabajo, impartido por Dinamiza Asesores. El presidente y vicepresidente de la Ruta del Vino y Brandy del Marco de Jerez, César Saldaña y Antonio Real, respectivamente, han presidido la jornada de trabajo, a la que además ha asistido la directora del hotel Sherry Park, María del Carmen de la Cruz, en cuyas instalaciones se ha desarrollado esta primera sesión. Igualmente, durante la jornada, De la Cruz ha invitado a los participantes a visitar el establecimiento, que también pertenece a la Ruta, para exponer los encantos de su propuesta turística.

La iniciativa, respaldada por el Gobierno de España, ayudará a mejorar, en mayor medida, el posicionamiento de Jerez como destino enoturístico. Además, se proporcionará una imagen más experiencial y atractiva, y contribuirá a mejorar los resultados de las empresas, un centenar aproximadamente, que forman parte de la Ruta.

De esta manera, se están dando los primeros pasos en un proyecto que pretende poder vender on – line los servicios y experiencias más singulares y originales de nuestro territorio.

La iniciativa se denomina VIVEJerez  “Sistema de creación de experiencias y  comercialización conjunta de la Ruta del Vino y Brandy del Marco de Jerez” y tiene un doble objetivo:

Crear, al  menos, 50 nuevas experiencias enoturísticas representativas de la Ruta. Está dirigido a todas las empresas de la ruta. Creación de actividades originales y atractivas, singulares, que perduran en la mente del turista, por ejemplo, maridajes de vinos y chocolates, catas a ciegas, actividades en el viñedo, talleres de cocina, visitas teatralizadas, etc … teniendo en cuenta que no partimos de cero en este ámbito, dado que las empresas sois muy activas.

Crear un sistema que permita vender estas experiencias y los servicios de nuestras empresas en la web. Nuestro objetivo es poder comercializar online, tanto las experiencias creadas, como los servicios más demandados por las distintas empresas (visitas a bodegas, actividades, habitaciones de hotel, etc..).

La I Feria del Brandy, organizada por la Empresa 956, en colaboración con el Ayuntamiento, a través de la Delegación de Turismo, Cultura y Fiestas, se celebrará en Jerez del 2 al 6 de julio. La Alameda Vieja será escenario de esta cita, ‘D’Brindis con brandy de Jerez’ que se enmarca dentro de la programación enoturística de ‘Jerez, Ciudad europea del Vino’ y que propone maridaje gastronómico, conciertos, showcocktails y otras actividades de animación durante los primeros días de julio. Leer noticia completa

El delegado de Turismo, Cultura y Fiestas, Antonio Real, acompañado por el director del Consejo Regulador, César Saldaña, los representantes de la empresa Zona 956, Carlos Landin y Genaro Galán, Eduardo Medina, de bodegas Williams Humbert y José Ángel Jiménez, de Coca Cola, han presentado ‘De brindis con brandy de Jerez‘, una feria dedicada al Brandy que se desarrollará del 2 al 6 de julio, en Alameda Vieja, dentro de la programación de Jerez Ciudad Europea del Vino. 

La actividad reunirá un total de 16 jaimas, retroalimentadas con luz azul en honor al color distintivo de Jerez, en las que se desarrollarán distintas actividades, desde catas magistrales, showcocktails y showcookings, hasta exhibiciones de barmans y esculturas de hielo, uno de atractivos que presenta la propuesta. Igualmente, durante la Feria del Brandy se van a organizar diversos concursos que premiarán el mejor cocktail con brandy de Jerez, el mejor combinado, el maridaje perfecto o el mejor helado con brandy, entre otras propuestas.

Antonio Real ha felicitado a la organización por la propuesta “que supone un reto y una contribución a la promoción de Jerez, Ciudad Europea del Vino”. Real también ha destacado el interés de la propuesta para dinamizar  la actividad de la ciudad durante el mes de julio, un mes que albergará otras citas claves como el II Encuentro Internacional de Coreografía y Danza y el programa ‘Noches de Verano’. “De esta forma seguimos trabajando para incrementar la oferta de Jerez durante los meses estivales con propuestas culturales y de ocio complementaria “, ha sentenciado el delegado de Turismo, Cultura y Fiestas.

Por su parte, el director del Consejo Regulador, ha felicitado a los promotores de la iniciativa y ha incidido en que “desde el Consejo colaboraremos en la organización de algunas actividades que hagan del brandy de Jerez un producto mucho más presente en este año más especial. El brandy es el espíritu del vino y en la Ciudad europea del Vino el brandy tiene que estar presente”.

El gerente de Zona 956 Carlos Landín, ha destacado el objetivo de la Feria que es acercar el brandy al consumidor del combinado. Landín también ha anunciado que el público podrá votar durante la Feria sus preferencias sobre las  actividades que se van a organizar, relacionadas siempre con el brandy, desde la gastronomía, hasta los combinados y cocktails. “Entendemos que el brandy puede ser la próxima bebida de moda”, ha comentado.

También Genaro Galán, de Zona 956 ha incidido en el atractivo de la propuesta y en las muchas posibilidades que ofrece el brandy. La Feria ofrecerá precios unificados y permanecerá abierta de 17 a 2 horas.

El Consejo Regulador de Vinos de Jerez participa en una nueva edición de la cumbre gastronómica Madrid Fusión, que se celebra esta semana, concretamente lunes, martes y miércoles (27, 28 y 29 de enero). Y este año lo hace de una forma muy especial, tras la elección de Jerez como ‘Ciudad Europea del Vino 2014′, distinción en la que se enmarcarán las diferentes actividades especiales desarrolladas durante el evento.

Entre ellas destaca una mítica cata de vinos icónicos con la que se conmemorará un año tan especial para los vinos jerezanos. Junto a ella, otros atractivos, como diversas degustaciones maridaje con productos gourmet procedentes de diferentes lugares de España o las ya célebres sesiones de coctelería con Brandy de Jerez, constituirán un atractivo de primer orden para los más de 10.000 profesionales que se esperan durante esta edición. Madrid Fusión será además el escenario elegido para la presentación oficial de la VIII edición del Salón de los Vinos Nobles, Vinoble, que correrá a cargo de David Fernández-Prada, comisario del evento.

El Gobierno ha dado ‘luz verde’ a la subida de impuestos especiales al alcohol, con un alza del 10%, y al tabaco, una medida que permitirá recaudar unos 700 millones de euros anuales, según ha confirmado este viernes el ministro de Hacienda y Administraciones Públicas, Cristóbal Montoro, en la rueda de prenda posterior al Consejo de Ministros.

“Subimos los gravámenes de la tributación sobre aquellos consumos como el alcohol y el tabaco, que son los dos grandes consumos especiales que se deducían de la presentación de estabilidad”, señaló el titular de Hacienda.

De esta forma, el ministro ha desvelado que finalmente se subirá un 10% el impuesto que grava las bebidas espirituosas (como el brandy de Jerez), que pasará de 8,30 euros por litro de alcohol puro a 9,13 euros por litro, lo que supone un incremento de 83 céntimos.

Dicha subida impositiva tendrá impacto únicamente en este tipo de bebidas, ya que, según apuntó, esta medida “no afectará ni al vino ni a la cerveza”.

Rechazo del sector

Tras confirmarse este anuncio, la Federación Española de Bebidas Espirituosas (FEBE) ha tachado la tan temida subida de impuestos especiales de “discriminatoria y desastrosa”.

“No encontramos explicación a esta medida. Si lo que se buscaba era recaudar más, lo lógico hubiera sido gravar también al sector que más gana, y la cerveza lleva creciendo desde el 2010. Al igual que paga más IRPF quién más gana, o más impuestos quién más contamina, esto debería aplicarse al que más grados de alcohol vende, en esta caso, la cerveza, pero no es así”, ha lamentado el director ejecutivo de FEBE, Bosco Torremocha en un comunicado.

El sector considera que esta decisión es “irresponsable y discrimatoria”, ya que ahonda en la injusta e inexplicable discriminación fiscal, que sufre la industria de las bebidas espirituosas con respecto a otras bebidas con alcohol, como la cerveza.

“Se va a conseguir el efecto contrario al pretendido. Además, esta medida afectará negativamente al impuesto de sociedades y al IRPF, ya que muchas empresas se verán obligadas a cerrar y a despedir gente. Un despropósito”, ha afirmado Torremocha, que ha señalado que “esta medida conseguirá el efecto contrario al pretendido”.

Por eso, el sector de bebidas espirituosas ha considerado que esta subida de impuestos especiales ha de abordarse “necesariamente de manera transitoria”, y debería de estar condicionada a que desde su fecha de entrada en vigor hasta la fecha de elaboración de los Presupuestos Generales del Estado de 2014 se realice un estudio de impacto de este incremento impositivo sobre el sector y su repercusión en el consumo.

FEBE, además, insta al Gobierno a que se realicen análisis y estudios periódicos para determinar si esta medida contribuye a incrementar el fraude y las prácticas ilícitas en relación con la comercialización de bebidas espirituosas.

Respecto a las razones de ‘externalidades negativas’, referente al potencial daño que el consumo puede causar a la sociedad, aducido por el Gobierno para aumentar los impuestos especiales, el sector “no entiende que esto se determine desde el Ministerio de Hacienda, y exige que se solicite el dictamen del Ministerio de Sanidad”.

Impacto en el sector hostelero

La federación ha subrayado además que el 80% de las bebidas espirituosas se comercializan a través de la hostelería (frente al 60% de la cerveza), por lo que cualquier medida impositiva que se aplique al sector, contribuirá “inexorablemente” a reducir aún más el consumo, lo que impactará directamente en el sector hostelero, cuya actividad acumula pérdidas cercanas a un 20% desde que se inició la crisis en 2008.

Respecto a las consecuencias sobre el mercado laboral, FEBE ha alertado de que una posible subida de impuestos especiales provocará un recorte adicional de unos 35.000 empleos vinculados a la resturación, hostelería y ocio nocturno.

La organización agraria COAG Cádiz ha recalcado hoy que suscribe la denuncia expresada por los representantes nacionales de COAG, Asaja, UPA, las Cooperativas Agroalimentarias de España y de la asociación de destiladores Adevin, que han solicitado al ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Miguel Arias Cañete, una reunión para analizar los movimientos comunitarios del lobby de bebidas espirituosas para modificar el reglamento regulador de estas bebidas en lo que respecta a la elaboración de brandy y analizar las previsibles repercusiones negativas para el sector vitivinícola español.

El secretario general de COAG Cádiz, Miguel Pérez, lamenta estas presiones para cambiar la definición actual del producto a nivel comunitario y para permitir la creación de una nueva categoría (el ‘blend brandy’) en el que sería posible permitir el uso de hasta un 49 por ciento de otros alcoholes agrícolas de procedencia distinta a la uva.

Pérez denuncia que este movimiento “va en contra de todas las reivindicaciones históricas de los viñistas del Marco de Jerez, que siempre han luchado por tener un mayor peso en la elaboración del brandy y han reclamado que se garantizara que una parte del alcohol destilado para hacer este producto tuviera su origen en la Denominación”.

El secretario general también recuerda que de salir adelante esta iniciativa “el brandy se desvirtuaría a sí mismo como producto, ya que dejaría de atender a los consumidores que apuestan por él porque creen en el origen vínico y que saben que solo por eso es un producto de mayor calidad que otros”.

“Por sentido común un vaivén comercial no puede hacer que se modifique la normativa de productos como el que se regula bajo el término brandy, ya que desvirtuamos la tradición y la historia en la que se sustentan las distintas indicaciones geográficas”, añade Pérez.

La organización agraria también quiere poner de relieve los perjuicios económicos que esta medida puede acarrear a los viñistas del Marco de Jerez, ya que “también vendemos uva fuera de la Denominación de Origen, y si tras el cambio de la normativa hay miles de hectáreas de viñedo de otras regiones productoras sin salida comercial volverán a competir con nosotros y a saturar el mercado”.

Por otra parte, hay que recordar otra consecuencia aún más directa, ya que actualmente el vino de la Tierra de Cádiz puede abastecerse de uva de fuera del Marco de Jerez en un 15%, pero hasta ahora la uva de esta zona productora es la elegida por los operadores al cien por cien porque es competitiva. “No sabemos qué ocurriría si hay disponible uva de fuera a precios más bajos, pero las empresas podrían traerla entonces de otras zonas históricamente destiladoras”.

Por todo lo anterior, desde COAG Cádiz nos sumamos a la petición al ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente para que fije cuanto antes una reunión para analizar la situación.

 Postura “radicalmente contraria” de la Junta

Por su parte, el consejero andaluz de Agricultura, Luis Planas, calificó ayer de “aberración” la posible existencia de una propuesta para que se reduzca a la mitad el porcentaje de destilados de vino necesarios para la elaboración del brandy y se sustituya por alcoholes procedentes de la destilación de subproducto.

A la salida del Consejo Consultivo de Agricultura celebrado ayer en Madrid, el consejero defendió una postura “radicalmente contraria” a la propuesta y lo ha hecho “con la misma rotundidad” con la que minutos antes había defendido una normativa europea para el uso de envases irrellenables de aceite de oliva en las mesas de los restaurantes.

Aunque desconoce si existe la propuesta, el titular andaluz de Agricultura no descarta que basándose en el dicho “cuando el río suena, quizás pueda existir algún documento en algún despacho” y, de existir ese planteamiento, Planas sospecha que haya sido promovido por “los mismos que se oponen a los envases irrellenables”.

La asociación Rutas del Vino y Brandy del Marco de Jerez ha llevado a cabo la constitución de una serie de mesas sectoriales con el objetivo de profundizar en el conocimiento de la situación actual de la Ruta y los proyectos previstos para el presente ejercicio, así como la revisión conjunta del Manual de Producto atendiendo a los aspectos específicos de cada uno de los ámbitos de la actividad enoturística.

De esta forma, esta misma semana se ha celebrado, en el Consejo Regulador, la primera sesión de la mesa sectorial de los centros de visitas de bodegas integradas en la Ruta del Vino y las próximas semanas se reunirán la mesa integrada por restaurantes, hoteles, bares de vinos y tabancos, que está previsto se constituya el próximo, 17 de enero y la mesa de agencias de viajes, museos, centros de interpretación, centros visitables en viñas, centros de vinoterapia, enotecas, salas de cata y degustación y oferta de ocio temática que tendrá lugar el próximo 24 de enero.

Igualmente se ha constituido una mesa de trabajo del medio rural que nace con el objetivo de impulsar el desarrollo de los recursos turísticos que ofrece el Marco de Jerez en torno a la viña, así como la promoción de esta oferta, que en la actualidad representa uno de los segmentos más demandados por el visitantes.

Este nuevo esquema de trabajo de las Rutas del Vino fue aprobado en el transcurso de la asamblea general de socios celebrada el pasado mes de noviembre en la que igualmente se llevó a cabo la renovación de la junta directiva de la asociación que preside el Consejo Regulador.

Tras la celebración de la primera mesa sectorial, el presidente de la asociación, César Saldaña, ha manifestado que ante la próxima auditoría externa a la que se someterá la Ruta, el próximo mes de octubre, para la renovación de su certificación como Ruta del Vino de España, “tenemos una magnífica oportunidad para que todos, asociados y gestores, hagamos una revisión profunda de nuestro proyecto común y rentabilicemos nuestra realidad y nuestras grandes potencialidades”.

“A través de estas reuniones de trabajo pretendemos además identificar las oportunidades de mejora de nuestros productos y servicios enoturísticos, al tiempo que propiciamos el debate sobre los temas de interés para los asociados”, ha incidido César Saldaña.

Igualmente, Saldaña se ha mostrado confiado en el buen funcionamiento de estas mesas para el impulso que requiere la Ruta del Vino y Brandy del Marco.