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Fotos: M. V.

El Alcázar de Jerez fue el escenario elegido para el concierto de Diego Carrasco celebrado con el motivo de la Feria de la Vendimia. El concierto fue un éxito en taquillas, tanto que se colgó el cartel de entradas agotadas con 3.000 asistentes.

El tiempo hizo un trato de favor para para recibir a Diego Carrasco & Family como él mismo define a su “gente”. Éste dio la bienvenida a los asistentes y aprovechó para dar la mala noticia de que ni Diego El Cigala, por problemas de salud, ni Raimundo Amador asistirían al concierto como artistas invitados. Fue cuando entonces el público comenzó a quejarse puesto que muchos de ellos iban al concierto motivados por los grandes invitados que el cartel recogía.

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La Fiesta Gastronómica de la Vendimia celebra su tercera edición con diecinueve casetas situadas en la Alameda Viejade Jerez de la Frontera. Éstas son de mayores dimensiones que en años anteriores. Se inauguraron el miércoles y durarán hasta el próximo domingo. Leer noticia completa

A las ocho de la tarde todo estaba preparado. El lagar, recipiente donde se pisa la uva para obtener el mosto, se encontraba frente a la fachada principal y dentro de él sus cuatro pisadores, en esta ocasión cambiaron el tradicional fajín negro por un rojo. Los arrumbadores, personas que en las bodegas andaluzas efectúan la operación de sentar las botas, trasegar, cabecear y clasificar los vinos, se situaron al lado de la barrica para controlar en todo momento el mosto. Las doce vendimiadoras, vestidas con faldas flamencas, estaban preparadas con los canastos donde llevaban las uvas que seguidamente serían echadas al lagar. El deán Don Antonio López Fernández fue el encargado de bendecir antes y después las uvas.

La Banda Municipal de Música de Jerez, dirigida por Luis Alfonso Román Cárdenas, fue la encargada de amenizar el acontecimiento que recogió a más 800 personas. Entre ellas  la alcaldesa, María José García-Pelayo, el obispo, monseñor José Mazuelos, el presidente de Consejo Regulador, Beltrán Domecq, el delegado de Turismo, Cultura y Fiestas, Antonio Real, el concejal de Eventos Culturales, Antonio Montero, y el resto del equipo de Gobierno municipal, junto a representantes de firmas bodegueras jerezanas y de otras instituciones y organismos.

Esta celebración, bendecida en todo momento por San Ginés de la Jara, patrón de los vitivinicultores del marco de Jerez, que estuvo situado encima de la piquera. Aunque actualmente no tiene culto, éste Santo fue elegido por el gremio de la vinatería como su patrón desde XVIII.

Además de dar el pistoletazo a la Fiesta de la Vendimia, la Pisa de la Uva se realiza en tal escenario como agradecimiento al apoyo económico recibido por los impuestos sobre el vino del Marco de Jerez para la construcción de la Catedral. Tardaron más de 80 años en terminarla y sin esa aportación la finalización de ésta hubiese sido más lenta.

Suena la canción de Las Corsarias y los pisadores empiezan a moldurar la uva con los pies, tradición antiquísima y sustituida actualmente por la maquinaria. El mosto sale por la piquera y el redoble de campanas de la Catedral junto con el Himno de la Vendimia anuncian la buena nueva. Seguidamente los arrumbadores proceden a echar el oro líquido a la barrica. Suena el Himno de Andalucía y con eso se finaliza el proceso de la Pisa de la Uva.  Jerez da la bienvenida a unas fiestas en honor a la vendimia que durarán hasta el 15 de septiembre.

La alcaldesa, María José García-Pelayo presidió ante la fachada de la Catedral, el tradicional acto de la Pisa de la Uva, con el que se da el pistoletazo de salida oficial a las Fiestas de la Vendimia. En ese enclave se ha llevado a cabo la representación del nacimiento del nuevo mosto, en un acto que ha seguido el mismo formato que en ediciones anteriores. Se ha recreado la llegada de las vendimiadoras al lagar, se ha procedido a la pisa de la uva, siguiendo el estilo tradicional, por una cuadrilla a cargo del Consejo Regulador, y se ha bendecido el nuevo mosto.  Leer noticia completa

La Delegación de Turismo, Cultura y Fiestas, abrirá hoy al público la oferta expositiva, que sirve de preludio a las Fiestas de la Vendimia. De esta manera, a las 20 horas, en la Sala El Molino del Alcázar, se inaugurará la exposición de Carmen Campos, y a las 21 horas, en la Sala Pescadería Vieja, se inaugurará la muestra de José Manuel Reyes. Leer noticia completa

La Sala Pescadería Vieja acoge este mes de septiembre el reencuentro de José Manuel Reyes con los numerosos admiradores de su pintura. El jerezano ofrece ‘Otra mirada’ con la vendimia como motivo principal de 18 cuadros pintados al óleo sobre tabla, un punto de vista diferente sobre un acontecimiento tradicional que es seña de identidad de la ciudad y su comarca.

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El concejal responsable del Plan Especial de Promociones Culturales, Antonio Montero, junto al director de Zona 956, Carlos Landín, Eduardo Peña, gerente del departamento Comercial de González Byass, Charo Babot, de Acoje, y César Varela, de Asunico, presentaron los detalles de la III Fiesta Gastronómica, enmarcada en las Fiestas de la Vendimia, que se celebrará del 11 al 15 de septiembre, en horario de 13 a 2 horas.

Antonio Montero ha destacado que “la Fiesta Gastronómica es una de las iniciativas del Gobierno municipal, que gracias a la colaboración de los hosteleros, los comerciantes, Zona 956 y González Byass ha marcado un antes y un después en lo que había venido siendo las Fiestas de la Vendimia” y ha continuado “este evento sirven para potenciar y promocionar la industria hostelera de la ciudad, convirtiéndose en una cita que se está consolidando año tras año”. Asimismo, Montero ha reconocido “el esfuerzo de todos los agentes implicados a los que anteriormente he hecho mención, así como a los patrocinadores, para estar presentes en las Fiestas de la Vendimia”.

Por su parte, Carlos Landín ha destacado que en esta nueva edición ‘primará la calidad’, ha declarado Landín, quien ha anunciado que “participarán 22 hosteleros y las casetas será dobles, es decir, más amplias, con lo que se mantendrán las dimensiones de la Feria Gastronómica”.

Los establecimientos hosteleros y de restauración que participan son los siguientes: Bar El Carmen, Bar San Agustín, Bar Supremo, Casa Pepa, El Refugio, El Rincón del Tragabuche, La Antigua Cruz Blanca, La Piedra, Mesón Chamaleo, Mesón Papanata, Mesón Suárez, Montparnasse Lounge Bar, Mosto Tejero, Quintos y Tapas, Restaurante Gula, Restaurante Tendido 6, y Rincón del Jamón. Todos ellos ofertarán una carta de tapas, diversa, selectas, y muy elaboradas, en la que el maridaje con los vinos de la tierra ocupan un papel muy importante. Además, proponen un precio especial: tapa más bebida a 3 euros.

Así podremos degustar Mousse de presa ibérica al Pedro Ximénez o Guiso de retinto con boletus a la trufa negra, que nos ofrecerá Restaurante La Piedra; Brocheta de solomillo de cerdo relleno de bacón y queso al Pedro Ximénez y pasas, en Mesón Chamaleo; el Pollo con langostinos en salsa de mostaza, de Mesón Papanata; las Croquetas de centolla con regaliz, de Restaurante la Gula; la Ropa Vieja de Pulpo al Tendido 6, o el Ajo Caliente de Mosto Tejero.

Landín ha subrayado también que “el nivel artístico de los conciertos ha aumentado este año en su calidad, ya que son actuaciones que habitualmente no se ofrecen de forma gratuita, pero en estas Fiestas de la Vendimia el público sí podrá disfrutar de estos grupos sin pagar”, ha puntualizado Landín. Las actuaciones comenzarán en torno a las 23,30 horas y serán las siguientes:

-Miércoles 11 de septiembre a las 23:30h “Nolasco”

 -Jueves 12 de septiembre a las 23:30h “Canijo de Jerez”

 -Viernes 13 de septiembre a las 23:30h “The   Reguestones”

 -Sábado 14 de septiembre a las 23:30h “Rafa el Negro con José Ignacio Franco”

Además, habrá zona infantil que incluirá ludoteca, cuenta cuentos, y atracciones, supervisada por monitores.

Las Catas magistrales comienzan este miércoles en el Patio San Fernando del Alcázar de Jerez, y se prolongarán hasta el 14 de septiembre con motivo de las Fiestas de la Vendimia. La propuesta, que vuelve a tener dos protagonistas indiscutibles, el vino y la gastronomía, pretende mostrar las excelencias de este binomio, así como todo su potencial como uno de los recursos turísticos con más demanda que tiene en la actualidad esta ciudad. Serán un total de ocho las catas que se celebren, del 4 al 7 y del 11 al 14 de septiembre, a través de las que se van a ofrecer dos menús, en combinación con una amplia variedad de vinos de Jerez: finos, olorosos, amontillados, entre otros muchos. Estas catas estarán dirigidas por los catadores y enólogos más importantes de cada una de estas bodegas quienes explicarán el proceso de elaboración de los vinos y sus características acompañado por los platos del catering Alta Cazuela. Las entradas están a la venta al precio de 25 euros y podrán retirarse previamente en el Bar Juanito, en Pescadería Vieja, en el Hotel Villa Jerez, en avda. Cruz Roja y en el propio Alcázar, 15 minutos antes de cada cata, que darán comienzo a las 20,30 horas.  Esta actividad está pensada para un grupo de unas 80 personas, aunque requiere de un mínimo de 40 interesados para su realización.

Programa Catas Magistrales

Miércoles, 4 de septiembre

Bodega: GRUPO ESTÉVEZ / Catering: ALTACAZUELA 

La enóloga María Estévez, presentará los siguientes vinos: fino Inocente, amontillado Tío Diego, oloroso Almirante, cream Royal y moscatel Promesa

Jueves, 5 de septiembre

Bodega: LUSTAU / Catering: ALTACAZUELA

El enólogo Manuel Lozano presentará los siguientes vinos: fino Puerto Fino, amontillado Cuevas Jurado, oloroso Río Viejo, cream Candela, y Pedro Ximénez Emilín

Viernes, 6 de septiembre

Bodega: BEAM BLOGAL / Catering: ALTACAZUELA 

El enólogo Manuel Valcárcel, presentará los siguientes vinos: fino Terry, amontillado Terry, oloroso Terry, cream Harveys Bristol, y Pedro Ximénez Terry

Sábado, 7 de septiembre

Bodega: ÁLVARO DOMECQ / Catering. ALTACAZUELA

La enóloga Ana Real, presentará los siguientes vinos: fino La Janda, oloroso VORS 1730, amontillado VORS 1730, cream Aranda, y Pedro Ximénez 1730

Miércoles, 11 de septiembre

Bodega: GONZÁLEZ BYASS / Catering: ALTACAZUELA

El enólogo Antonio Flores, presentará los siguientes vinos: fino Tío Pepe, amontillado Viña AB, oloroso Alfonso, cream Solera 1847, y Pedro Ximénez Néctar

Jueves, 12 de septiembre

Cooperativas: AECOVI / Catering: ALTACAZUELA

La enóloga Elena Alejos, presentará los siguientes vinos: fino Alexandro, amontillado PC Alexandro, cream Alexandro, y Pedro Ximénez Alexandro

Viernes, 13 de septiembre

Bodega: SÁNCHEZ ROMATE / Catering: ALTACAZUELA

La enóloga Reyes Gómez, presentará los siguientes vinos: fino Marismeño, amontillado NPU, oloroso Don José, cream Iberia, y Pedro Ximénez Duquesa

Sábado, 14 de septiembre

Bodega: WILLIAMS & HUMBERT / Catering. ALTACAZUELA

La enóloga Paola Medina, presentará los siguientes vinos: fino En rama, amontillado VORS PC Dos Cortados, oloroso Dry Sack Medium, cream Canasta y Pedro Ximénez Dry Sack 15 años

El delegado de Turismo, Cultura y Fiestas, Antonio Real, junto al presidente de Jerez Club de Golf, Fernando Zambrano, y al director de Sherry Golf Jerez, Emilio Lustau, han presentado el II Torneo de Golf de las Fiestas de la Vendimia, que se celebrará el próximo sábado, 28 de septiembre, en el campo de golf, Sherry Golf Jerez. Leer noticia completa