El pasado 13 de mayo tuvo lugar en Leith’s Cookery School la final nacional de la Copa Jerez en Reino Unido. El encuentro gastronómico en torno a los vinos del Marco contó con la participación del presidente del Consejo Regulador, Beltrán Domecq, como destacado miembro del jurado durante la competición, una labor en la que estuvo acompañado por Gerard Basset, Master of Wine y Master of Sommelier; Alexis Gauthier, Jane Parkinson y Graham Hines.
De la antesala británica de lo que será la Final Internacional del Concurso de Maridajes Copa Jerez destacó el altísimo nivel de los tres equipos finalistas. El ganador fue el equipo del restaurante La Chapelle, compuesto por el chef Kevin Tew y el sumiller Andrea Briccarello.
El reputado restaurante londinense, que cuenta con una estrella Michelín, se enfrentó durante la reñida competición con los equipos de los restaurantes Cinnamon Club y Tate Modern.
El menú compuesto de tres platos incluyó propuestas como corvina de Cornualles reducida con sandía y lengua de merluza crujiente con manzanilla; solomillo de conejo con morcilla prensado con jamón serrano y oloroso; y dulce de ciruelas pasas, crema, avellanas y moscatel.
Beltrán Domecq destacó que “el menú de La Chapelle ha logrado demostrar el arte de armonizar la versatilidad de los vinos de Jerez con la alta cocina”.
Por su parte, una vez conocido el veredicto, Briccarello afirmó que “ganar este concurso ha sido una experiencia fascinante, he tenido la oportunidad de observar cómo el vino de Jerez se comporta con la comida. Kevin y yo hemos aprendido muchísimo, lo recordaremos siempre. Nuestro pasión por los vinos de Jerez acaba de comenzar y estamos realmente interesados en seguir explorando el interesante mundo que los envuelve”.
Las propuestas gastronómicas de Galvin La Chapelle competirán con los mejores maridajes con vinos de Jerez de los equipos ganadores de los restaurantes de los siete países participantes. Todas las propuestas se encontrarán finalmente durante la V edición de la Final Internacional de la Copa Jerez, prevista para el próximo 15 de octubre de 2013.
Con lágrimas en los ojos. Así han terminado la visita a González Byass los creadores del World Sherry Day, que tiene su primera edición este domingo 26 de mayo. Wolfgang Hess, Chelse Anthon, Michael Stratton y Annie B han recorrido las instalaciones de la señera bodega jerezana de la mano de sus respnsables, que les han ido mostrando las entrañas de la firma: La Concha, Los Apóstoles y la bodega Los Reyes.
Tras conocer los orígenes de la empresa y el mimo con el que cada día siguen elaborando los vinos de Jerez, los invitados han firmado en una bota que quedará para siempre en las instalaciones de la Alameda Vieja. Mientras saboreaban una copa de sherry, han podido también disfrutar del vídeo que González Byass ha elaborado con motivo del World Sherry Day y que está distribuyendo a través de las redes sociales por todo el mundo. Desde los viñedos a la internacionalización de sus marcas, las imágenes -que se pueden ver en esta noticia- reúnen todos los valores de la firma.
La iniciativa que conmemora el 80 aniversario de la fundación de la denominación de origen Vinos de Jerez y está liderada por el formador homologado Wolfgang Hess y Chelsea Anthon ha conseguido cifras extraordinarias de adhesión, teniendo en cuenta que es una celebración que ha comenzado a gestarse hace pocos meses.
El I World Sherry Day nace con la vocación de unir a aficionados de todo el mundo para celebrar conjuntamente y de manera simultanea una misma pasión: un vino único y especial, que después de siglos de andadura internacional, recoge sus frutos. El resultado es asombroso, tras dos meses de apertura de la convocatoria se han registrado en la celebración más de 270 eventos espontáneos organizados en 26 países de cuatro continentes, lo que muestra el carácter global de la pasión que levantan los vinos jerezanos.
El Marco de Jerez adquiere doble protagonismo como lugar de origen de los vinos y principal foco de celebración de la efeméride, que ha despertado gran interés entre bodegas, vinotecas, tabancos, bares, restaurantes, hoteles, museos… La relación de actividades puede ser consultadas en www.worldsherryday.com y www.turismojerez.com.
PROGRAMA
El Consejo Regulador más antiguo de España en colaboración con Onda Jerez emitirá en directo, vía streaming, un programa de tres horas y media de duración (de 11.30 a 15.00 horas) este próximo domingo 26 de mayo. Destaca una cata histórica, en la que el comité de cata del Consejo, órgano que integran expertos y enólogos de las bodegas, descubrirán los vinos derivados de los mostos procedentes de la Pisa de la Uva de las Fiestas de Vendimia de Jerez desde el año 1948 hasta1989.
El programa especial incluye numerosas sorpresas: entrevistas, reportajes, conexiones a través de internet y de las redes sociales, sobre temáticas tan diversas como los maridajes, demostración en directo de cómo se hace un injerto, arquitectura bodeguera, tipos de crianza, conservación de los vinos, el concurso Copa Jerez, la historia del Jerez, el enoturismo, el lenguaje de la tiza en la bodega, el jerez y salud, la venencia, y muchos otros.
El Consejo Regulador también albergará a las 12.30 horas en su salón de plenos la conferencia abierta al público organizada por la Asociación Andaluza de Enólogos sobre ‘El Jerez y el legado fenicio en el Atlántico ‘ a cargo de la historiadora Esperanza Serra y tras la que se ofrecerá una degustación de vinos por parte de la enóloga Paola Medina.
Los interesados en seguir este evento pueden hacerlo el domingo, de 11.30 a 15 horas, a través de Onda Jerez TV o a través de cualquier ordenador o dispositivo móvil (tablet o smartphone) en el siguiente link: http://m.ustream.tv/channel/ojrtvlive
El próximo domingo 26 de mayo, coincidiendo con el primer día mundial del vino de Jerez, World Sherry Day, Grupo Estévez organiza una jornada de puertas abiertas.
Será precisamente el 26 de mayo cuando el jerez se convierta en el protagonista en todo el mundo con motivo de la celebración del I World Sherry Day, un evento a nivel global que pretende la promoción internacional de los vinos de la zona con motivo del 80 aniversario de la fundación de la Denominación de Origen Jerez, Xérèz, Sherry, Manzanilla de Sanlúcar.
Por ello, Grupo Estévez, una de las principales empresas bodegueras del Marco de Jerez, se suma a este señalado día organizando una jornada de puertas abiertas. Será el mismo domingo 26 de mayo a partir de las 12.00 horas. Con unas visitas guiadas, las personas inscritas podrán descubrir la cultura del vino de Jerez a fondo y conocer la historia de bodegas de tanta historia y tradición como Valdespino y Marqués del Real Tesoro. Como punto final, los asistentes podrán disfrutar de una selección de vinos de ambas bodegas.
Las personas interesadas en inscribirse en la jornada de puertas abiertas pueden hacerlo en el mail visitas@grupoestevez.com o en el teléfono 956 321 004.
Vilarnau Brut Rosé ha obtenido una puntuación de 96 puntos en la revista Wine Luxe. Esta publicación es la única que existe en el país asiático sobre el mundo del vino en dos idiomas –chino e inglés-, contando cada vez con más seguidores y ejerciendo una gran influencia en este mercado.
El enólogo de este pequeña cava, Damiá Deàs, en la que artesanía y vanguardia se unen a la hora de elaborar cavas de producción muy limitada, busca en cada botella la expresión del terroir. Vilarnau Brut Rosé es un claro ejemplo. El coupage de Pinot Noir y la autóctona Trepat son las variedades que confieren a este cava su marcada personalidad.
Los aromas a frutos rojos maduros de Vilarnau Brut Rosé, junto a la suavidad y frescura de paso por boca que acentúan las sensaciones táctiles y cremosas con ciertos toques balsámicos, reflejan este cava elaborado con uvas maduradas bajo el sol del mediterráneo, que provienen de los viñedos de la propia finca, situados en un entorno único y fiel reflejo del espíritu Vilarnau
Vilarnau es una pequeña y vanguardista cava artesanal, donde la magia de la tradición y la modernidad se unen en perfecta armonía. Diseñada por el arquitecto Luis González y decorada por el prestigioso interiorista Antonio Miró, su nombre hace referencia al antiguo DOMVS (casa románica fortificada de los Vila Arnau). Esta cava se abastece de viñedos plantados en el mismo lugar en el que los primeros propietarios del Domvs cultivaban sus vides en el siglo XII. Vilarnau, que elabora una gama clásica de cavas y otra de autor, ofrece limitadísimas producciones de una alta calidad, avalada por premios y reconocimientos nacionales e internacionales.
Sin los smartphones ya no se puede entender casi ningún evento festivo o lúdico. No se trata solo de los habituales mensajes para quedar con los amigos, sino también de la necesidad que todos hemos desarrollado de captar cada momento de la celebración y compartirla en las redes sociales. Leer noticia completa
El calor ha vuelto para quedarse, y los feriantes ya miran con temor las previsiones climatológicas que apuntan que los termómetros van a empezar a marcar importantes subidas para la próxima semana en la que se celebra la Feria del Caballo.
Por ello, como antídoto frente al sofoco y las gargantas secas por la calima y el albero, la bodega González Byass propone en su campaña para la Feria de este año el consumo más refrescante de su producto de siempre. Es el Tío Pepe de toda la vida, con su sabor tradicional, pero ‘on ice’.
No se trata solo del tradicional y más que popular rebujito, o de servir el fino solo pero muy frío, sino también de introducir otras posibilidades más sugerentes e innovadoras que pasan por propuestas como el mojito de Tío Pepe o el Tío Pepe & Tonic, para los amantes del trago largo.
Estos consumos y esta nueva cara del vino de toda la vida serán el eje de una campaña que incluso ‘congelará’ el templete del González Hontoria de la boda con una ‘drink station’ helada, y donde habrá un photocall ‘bajo cero’ y vasitos de hielo para los vinos dulces de la marca.
La campaña tendrá también su repercusión en las redes sociales. Para ello, ya está circulación en Twitter el hashtag #yoloenfrioasi, y también se ha abierto un concurso en Facebook, para que los feriantes y consumidores del Tío Pepe envíen sus fotos más refrescantes y ‘congeladas’ con este fino a la fan page o a la cuenta @bodegastiopepe, para poder ganar premios como un iPad mini de 16 Gb con Wifi.
Ahora solo queda pisar el Real, abrir el Tío Pepe, sacar la cámara y participar.
La Feria de Sevilla es una de las citas estrella del calendario de eventos a los que Bodegas Barbadillo no puede faltar. Así, una vez más Solear será la manzanilla con mayor presencia en la Feria de Sevilla, donde estará en más de 500 casetas, en las que se venderán más de medio millón de botellas.
Dada la importancia del evento, Barbadillo realiza, cada año, una apuesta sólida y contundente por las acciones comerciales y de marketing originales y adaptadas a los nuevos tiempos, acciones a las que no resultan ajenas el incremento progresivo en el número de botellas de Solear (600.000 botellas) y de la cuota de ventas (33%).
Debido al éxito de ediciones anteriores, Barbadillo renueva una de sus acciones promocionales más divertidas dando la bienvenida a todos los que se acercan a Sevilla en estas fechas a través de un stand de bienvenida a la Feria de Sevilla en la estación de trenes de Santa Justa con una original y divertida campaña promocional bajo el lema ‘La Pareja Perfecta te da la bienvenida a la Feria’: además de la ya clásica degustación del producto a cargo de las azafatas uniformadas de Solear, todos aquellos que se acerquen al stand podrán hacerse una foto personalizada en un set fotográfico al más puro estilo de los viejos montajes de feria de años 20 y enviársela a sus amigos como postal e invitación a participar en la Feria.
La relevancia y notoriedad creciente de las redes sociales en particular y de las nuevas tecnologías en general han hecho que Barbadillo les reconozca su importancia, reservándoles un importante papel dentro del programa de acciones de comunicación y marketing.
Además, para seguir con la diversión, los usuarios de iPhone y de iPad podrán descargarse gratis la aplicación iCaña de Solear en iTunes y convertir así su iPhone en una caña rociera para darle compás a la Feria. Con la iCaña podrán usar el iPhone, golpeándolo en los laterales para producir el característico sonido en su móvil, y así acompañar al cante y al baile flamenco.
La apuesta por las nuevas herramientas y lenguajes le ha funcionado a la perfección a las bodegas González Byass, para la que sus más de 175 años de historia son un poso de tradición, pero nunca una carga que les impida modernizarse.
Y es que en unos tiempos en los que el marketing online y las redes sociales son instrumentos fundamentales, la casa del Tío Pepe ha sabido ver las ventajas de subirse al mundo 2.0 para difundir sus productos, vender y llegar a nuevos consumidores. Por eso, ahora está cosechando los éxitos de acciones como la Tío Pepe Experience o la cata Leonor en ‘streaming’ que fue ‘trending topic’ nacional.
No en vano, la de Tío Pepe es una de las bodegas más mencionadas por los usuarios españoles de Twitter junto a Vega Sicilia, Muga y Cántabro Ribera el Asón. Esta es una de las conclusiones de un informe -publicado en la web Marketing News- realizado por E.Life Monitor, centrado en analizar qué dicen los tuiteros españoles acerca de uno de los bienes más apreciados de nuestra cultura, el vino.
Buzzmonitor ha sido la herramienta con la que se han estudiado 4.435 comentarios en perfiles públicos, entre el 1 y el 28 de febrero, para ver los hábitos de consumo de los españoles en esta red social. Para dar con una imagen más fiel a cómo consumimos este producto, se ha analizado en primer lugar, los comentarios de 1.523 tuiteros que indicaban su lugar de procedencia para así saber, en qué regiones se hicieron más comentarios. Madrid, con 870 comentarios es la región en la que más se habla del vino tinto y blanco aunque también de las cepas de tempranillo.
La segunda región en la que más se habla de vinos con 234 tuits es Valencia, donde destacan los comentarios acerca del vino tinto, blanco y rosado además de la denominación de origen de La Rioja. La bodega Faustino es la más mencionada. Le sigue Córdoba con 162 tuits en el que también destaca la denominación de origen de la Rioja y las bodegas Muga. Como era de esperar, en La Rioja destacan los comentarios sobre los vinos con denominación de origen de Rioja. También se habla bastante sobre los tipos de uva tales como la garnacha y el tempranillo. En Valladolid con 104 tuits, destaca el vino tinto y el de reserva. El tipo de uva de la que más se habla es la de verdejo y las denominaciones de origen más mencionadas son: Cigales y Rioja. Además, La bodega más mencionada es la de Pesquera.
En esta radiografía de los hábitos de consumo de vino entre los tuiteros españoles se desvela que la aplicación que más se ha usado para hacer los comentarios ha sido Twitter para Android, le sigue la aplicación web de Twitter, Twitter para iPhone, Twitter para Blackberry y finalmente Hootsuite. Por lo que podemos decir que los usuarios que se interesan y hacen comentarios acerca del vino son mayoritariamente usuarios de Android.
Otro rasgo de estos usuarios es que los comentarios de los hombres, con un 57%, prevalecen sobre el de las mujeres (43%). Otra curiosidad es que la hora en la que más se producen los comentarios relacionados con el mundo vinícola es entre las 22.00 y las 23.30. Esto va ligado, a que tras analizar los hábitos de consumo, a la hora de la cena es cuando más se degusta esta bebida.
También se ha detectado el hábito de que durante la cena a los tuiteros les gusta consumirlo en una copa antes que en un vaso. Las menciones sobre catas son también frecuentes, bien sea anunciando la participación o la promoción de cursos.
Sobre los tipos de vino, el vino tinto y el vino blanco son los más mencionados y consumidos por los usuarios de Twitter. El vino dulce es el que menos triunfa en la red. También destacan comentarios acerca de los beneficios del vino tinto como una barrera contra el Alzheimer, y la cepa Viura del vino blanco de la Rioja
El menú compuesto de tres platos incluyó propuestas como corvina de Cornualles reducida con sandía y lengua de merluza crujiente con manzanilla; solomillo de conejo con morcilla prensado con jamón serrano y oloroso; y dulce de ciruelas pasas, crema, avellanas y moscatel.
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