Arranca este proyecto de Cáritas que, más allá de tener una finalidad tan sólo asistencialista, pretende promocionar y dar formación a las personas usuarias. Podrán, por un lado, satisfacer sus necesidades de alimentación y, por otro, aprender y participar en la preparación y elaboración de dichos platos, con el fin de desarrollar sus capacidades y abrirse las puertas hacia el mercado laboral.

En enero de 2011 comenzó a gestarse esta iniciativa, que este viernes, tras dos años y medio aproximadamente, se puso en marcha. Ha sido un duro trabajo, como así decía el Padre Marcelino Sánchez, párroco de Madre de Dios, pero ha merecido la pena. Asimismo, explicaba la razón del nombre de esta cocina, ya que “los propios beneficiarios serán los que elaboren y participen en la preparación de esos alimentos”.

En este acto también estuvieron presentes Félix Saborido, responsable de Cáritas de Madre de Dios, y Juan Carlos Mateos, miembro de la Junta de Gobierno de la Hermandad de la Yedra y también responsable de acción social de dicha Cáritas, así como Manuela Trullén, coordinadora de este proyecto. Ella mostró su alegría e ilusión por la puesta en marcha de esta cocina y quiso hacer hincapié en que más allá de satisfacer las necesidades alimenticias, con este proyecto “Cáritas busca la promoción y desarrollo de la persona, que reciban formación y que, de cara al futuro, abran sus puertas al mercado laboral”. También tuvo palabras de agradecimiento para todos los que han colaborado en este proyecto, tanto instituciones como voluntarios.

Por su parte, Isabel Paredes, delegada de Bienestar Social del Ayuntamiento de Jerez, afirmó que “es importante la puesta en marcha de estos proyectos, ya que, en tiempos de dificultad todos debemos ayudar a los que lo necesitan”.

La Hermandad de la Yedra, que ha financiado la puesta en marcha de esta iniciativa, asumiéndola como proyecto social con motivo de la coronación de su titular,  el hermano mayor, Idelfonso Roldán, afirmó que “ojalá este proyecto sirva para dar esperanza a todos los que lo necesitan y que tras haber realizado todos este esfuerzo se pueda ayudar a muchas personas”. Agradeció a todos los hermanos y voluntarios el trabajo que están realizando en dicho proyecto.

Como colofón, Francisco Domouso, director de Cáritas Diocesana de Asidonia-Jerez,  destacó que “es un proyecto de promoción, en el que las personas beneficiarias van a desarrollar todas sus capacidades” y ha añadido que “ellos harán el esfuerzo y recibirán sus frutos, nosotros tan solo ponemos en marcha este proyecto por la fe que nos mueve y les damos las herramientas”.

“El gobierno Local del PP, en su afán por aparentar la falsa salida de una crisis cada vez más severa en la ciudad, se gastará casi diez millones más de las antiguas pesetas en aumentar los puntos de luz del alumbrado navideño, un lujo absolutamente innecesario que falta al respeto de unos ciudadanos que, en muchos casos, apenas tienen para comer”. Así se expresa IU, a través de un comunicado, al referirse al coste que este año tendrá el alumbrado navideño de la ciudad y que fue anunciado días atrás por el propio gobierno municipal.

Es por ello que IU Jerez denuncia que “mientras insiste en pedir sacrificios a los trabajadores municipales e insta a los ciudadanos a abrocharse el cinturón, este Ayuntamiento despilfarre el dinero de los contribuyentes en aparentar una normalidad que, desgraciadamente, no ha llegado a las familias de esta ciudad”.

IU considera “lamentable que, en lugar de aumentar la partida en bienestar social o destinar ese dinero a paliar la gravísima situación económica en la que se encuentran muchos jerezanos, como consecuencia de la descomunal tasa de paro que padece la ciudad, el Ayuntamiento aumente el gasto en bombillas”. “Y nos preguntamos si el espíritu navideño del PP se queda en unas calles con bonitos y luminosos adornos en lugar de ir más allá y profundizar en la necesidad de que muchas familias tengan algo que echarse a la boca mientras desesperan esperando que les llegue el turno en las, cada vez más largas, listas de espera”, apostilla.

Por otra parte, denuncia “el gran impacto medioambiental, el grave daño que ocasiona al arbolado urbano la instalación del alumbrado navideño y el notable aumento de la contaminación lumínica que dicho alumbrado trae consigo. No en vano, colocar adornos en los árboles es dañar  la naturaleza y el medio ambiente de nuestra ciudad”.

Bionaturis, empresa con sede en Jerez y referente a nivel mundial en el desarrollo de vacunas biológicas para acuicultura, ha firmado un contrato con una compañía multinacional del sector veterinario para evaluar la eficacia y seguridad de una vacuna producida a través del sistema propio Flylife para su uso en la industria salmonera. Durante los primeros meses de 2014, la multinacional se encargará de los ensayos exploratorios in-vivo de dicha vacuna en salmón. El acuerdo incluye también opciones de derecho de licencia en exclusiva a favor de la compañía veterinaria.

La industria del salmón es, junto a la carpa, las dos mayores industrias de acuicultura a nivel mundial, alcanzando unas cifras anuales superiores a los 11 billones de dólares desde 2007. Noruega con un 33% y Chile con un 31% lideran la producción mundial. A lo largo de la historia diferentes episodios de pandemias, principalmente del virus ISA (Infectious Salmon Anemia), han generado importantes pérdidas, por lo que la lucha preventiva y terapéutica frente a las principales enfermedades que afectan al sector es una de las prioridades de la industria salmonera.

Javier Gallastegui, director general de Bionaturis, comenta que “el posicionamiento que hemos conseguido como proveedor de vacunas para la acuicultura a nivel mundial se refrenda con contratos de este tipo. Si los ensayos son satisfactorios podríamos ingresar entre 10 y 15 millones de dólares en concepto de royalties en los años posteriores a la llegada al mercado de la vacuna”.

Fegasur ha cerrado su décimoquinta edición en Ifeca, en Jerez, con un muy buen dato del 85% del ganado presentado a subasta adjudicado. Por lo tanto, la satisfacción por parte de los asistentes ha sido la tónica general de esta edición, según han dado a conocer tanto los profesionales como los técnicos de las diferentes asociaciones de criadores de ganado presentes en la cita.

La feria fue inaugurada el pasado jueves por el presidente de la Diputación Provincial, José Loaiza, y la alcaldesa de Jerez, María José García Pelayo, quienes estuvieron acompañados por numerosas autoridades locales y provinciales. Cabe reseñar que en la tarde del viernes se recibió la visita del ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Miguel Arias Cañete.

Previamente, las jornadas técnicas, desarrolladas en las mañanas del jueves y viernes, marcaron la apertura de Fegasur, habiendo sido muy elevada la cifra de ganaderos, agricultores, veterinarios y otros profesionales afines que se desplazaron hasta Jerez.

La calidad de las ponencias y el reconocido prestigio de los ponentes del II Foro Vacuno de Carne, título bajo el cual se ha desarrollado el programa de jornadas de la Feria, ha supuesto uno de los grandes atractivos de la misma, como así han transmitido a la organización gran parte de los asistentes.

La gran novedad de la Feria ha venido de la mano del Servicio de Educación Medioambiental de la Diputación Provincial, gracias al cual 650 escolares de la zona de Jerez y pedanías han tenido la oportunidad de conocer las diferentes razas autóctonas.

Llega la novena jornada de Liga en Segunda Provincial y de nuevo hay derbi local. El Xerez Deportivo FC se enfrenta este medio día (12.00 horas) al Federico Mayo B con la vista puesta en seguir haciendo historia y sumar de tres en tres. Los de Carlos Orúe quieren seguir con el pleno de triunfos y para ello deberán derrotar a un equipo mayista que se ha reforzado para este duelo. Los azulinos volverán a jugar mermados por las bajas.  Leer noticia completa

El Jerez Industrial cosechó un valioso empate en el estadio El Palmar de Sanlúcar, en un encuentro marcado, de nuevo, por una nefasta actuación arbitral, obligando a detener el partido durante varios minutos y a la llegada de las fuerzas de orden público. Leer noticia completa

Sorprendidos e indignados. Así se siente la directiva y el club del Jerez Industrial tras haber conocido ayer, según han expresado en un comuniado de prensa, que han desalojados todos los objetos que tenían en la sala de prensa del campo de La Juventud, y que “empleados de Deportes” quitarán también este domingo de un vestuario que venía utilizando de forma habitual el conjunto industriali