César Saldaña, director del Consejo Regulador, junto al delegado de Turismo, Cultura y Fiestas del Ayuntamiento de Jerez de la Frontera, Antonio Real Granados; el delegado de Turismo y Promoción de la Ciudad del Ayuntamiento de El Puerto de Santa María, Raúl Capdevila Pedrajas; y el delegado de Turismo del Ayuntamiento de Sanlúcar de Barrameda, Antonio Reyes Sallago, ha presentado la ruta gastronómica de ‘Imprescindibles de la Tapa y el Vino de Jerez’. Un iniciativa que da continuidad a la primera edición celebrada con enorme éxito en Sevilla en 2013 y conmemora la designación de Jerez como Capital Europea del Vino 2014. Leer noticia completa

La Delegación de Turismo, Cultura y Fiestas ha atendido la visita a Jerez de una periodista de Singapur, Consuelo Nora Puyat, del grupo editorial ‘One Mega Group’, interesada en realizar un reportaje sobre la gastronomía de la zona para la revista especializada ‘Appetite Magazine’. Esta acción de promoción del destino ha sido organizada por el Ayuntamiento de Jerez, a través de la Oficina de Turismo de España en Singapur.

La enviada especial, quien ha permanecido dos días de estancia en Jerez, ha profundizado en los productos y sabores que conforman la gastronomía local a través de los almuerzos y cenas organizados por algunos de los principales establecimientos de restauración de la ciudad, como la Cruz Blanca, La Carboná y el restaurante Toro.

Igualmente, en Jerez, la periodista ha visitado otros atractivos turísticos, los Baños Árabes ‘Hamman Andalusí’, la Real Escuela, el Complejo Museístico de La Atalaya, los Claustros de Santo Domingo, bodegas Fundador Pedro Domecq-Harvey-Terry y el Tabanco El Pasaje, entre otros.

Madrid Fusión ha sido el escenario escogido para la presentación de “Los 100 Mejores de la Gastronomía Española de Solán de Cabras”. El proyecto, nacido de la colaboración entre la marca de agua de Mahou San Miguel, Madrid Fusión y el Grupo Caterdata, tiene como objetivo potenciar la gran oferta culinaria de nuestro país y ha incluido al cocineo jerezano Ángel León, y a su establecimiento Aponiente, en dicha guía. Leer noticia completa

El periódico británico ‘The Independent’ ha publicado un reportaje del destino Jerez que promociona la ciudad a través de sus vinos y la gastronomía tras una visita, el pasado mes de julio, de la periodista Katie Manning organizada por la Delegación de Turismo, Cultura y Fiestas. El delegado Antonio Real ha destacado el valor de esta información publicada por este prestigioso medio de ámbito internacional para la proyección turística de Jerez, e igualmente ha agradecido a todas las empresas turísticas que han colaborado con el Ayuntamiento en la atención y organización de esta visita.

El reportaje, titulado ‘Un rastreo de tapas árabes en Jerez’, se centra en el maridaje de platos típicos con los vinos de la tierra y cita lugares tan emblemáticos para el visitante como La Cruz Blanca, El Almacén o El Tabanco El Pasaje, donde destaca la singularidad del espacio, que conserva las botas, desde donde se sirve directamente el vino y la oferta de flamenco. También hace especial mención a las bodegas de Jerez, fruto de la visita de su enviada especial a Bodegas Tradición y Díez Mérito.

En la información también se hace referencia a otros atractivos turísticos de Jerez de interés mundial como la Real Escuela Andaluza del Arte Ecuestre, así como espacios tan atractivos como los Baños Árabes Hamman Andalusí y el hotel Casa Grande, así como lugares de historia y tradición como el bar La Moderna.

Los sevillanos y los visitantes de Sevilla han recibido con entusiasmo la ruta de ‘Imprescindibles de la Tapa y el Vino de Jerez’, animados por el buen tiempo y comenzando con el día festivo de Todos los Santos. De este modo, más de 14.000 personas han ejercido su voto en la primera semana de la iniciativa, que pone de relieve el tapeo más tradicional de Sevilla, el que se marida con sus inseparables compañeros: los vinos de Jerez.

Entre las propuestas que han recibido más aceptación se encuentran grandes clásicos del tapeo sevillano, como el montadito de pringá de la Bodeguita Romero o la caldereta de Casa Robles, ambas servidas con un Oloroso, al igual que el jamón ibérico de Las Teresas o las ortiguillas de Bodega Góngora, que se acompañan con Manzanilla.

Otros establecimientos han optado por propuestas más innovadoras, como el pincho de foie a la plancha maridado con un Cream de La Cava del Europa, la ensalada de pulpo que Taberna Poncio propone con un Fino, o la sardina a la llama, que sirven en La Mojigata con una Manzanilla.

En uno y otro caso, tanto los sevillanos como los visitantes de Sevilla han mostrado gran predisposición por conocer el tapeo en su versión más auténtica, es decir, acompañada de los vinos de Jerez. Tanto la organización como los hosteleros se muestran satisfechos con el recibimiento de los consumidores, especialmente en un mes que tradicionalmente es complicado para la hostelería, además de valorar positivamente la promoción del turismo gastronómico que se realiza con esta iniciativa.

Sobre los Imprescindibles de la Tapa y el Vino de Jerez

El Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen Vinos de Jerez y Manzanilla impulsa la ruta de ‘Imprescindibles de la Tapa y el Vino de Jerez’, que reúne los bares más emblemáticos del centro de Sevilla entre el 1 y el 17 de noviembre. Hasta 62 establecimientos ofrecen durante estos días su tapa estrella junto a la variedad de Vino de Jerez que mejor realza su sabor.

Los consumidores tienen la oportunidad de votar por su tapa y vino favoritos a través de la página www.tapayjerez.com, con el objetivo de designar las tapas y establecimientos que mejor representan el tapeo sevillano.

Los Vinos de Jerez son tradicionalmente los mejores compañeros del tapeo, y viceversa. Si ambos han traspasado fronteras y se han ganado el favor de los consumidores es en parte por la asociación con el otro. Y gracias a la gran variedad de vinos que producen las bodegas jerezanas siempre hay un vino de Jerez perfecto para cada tapa y cada ocasión.

Establecimientos participantes

Todos los bares integrados en la ruta ‘Imprescindibles de la Tapa y el Vino de Jerez’ son referentes por la especial relevancia que tienen en ellos los Vinos de Jerez:

1. Abacería JM

C/ San Pablo, 15

2. Antigua Abacería de San Lorenzo

C/ Teodosio, 53

3. Az-Zait

Plaza San Lorenzo, 1

4. El Bacalao

Plaza Ponce León, 15

5. El Bacalao

C/ Tarifa, 14

6. El Bacalao

C/ Recaredo, 7

7. Bar Dueñas

C/ Gerona, 3

8. Bar España

C/ San Fernando, 41

9. Bar Estrella

C/ Estrella, 3

10. Bar Europa

C/ Siete Revueltas, 35

11. Bar Rodríguez

C/ San Vicente, 76

12. Barbiana

C/ Albareda, 11

13. Blanco Cerrillo

C/ José de Velilla, 1

14. Bodega Amarillo Albero

Plaza Gavidia, 5

15. Bodega Góngora

C/ Albareda, 5

16. Bodeguita Romero

C/ Harinas, 10

17. Bodeguita Casablanca

C/ Adolfo Pérez Jurado, 12

18. Café Catunambú

C/ Sierpes, 10

19. Casa Cuesta

C/ Zaragoza, 50

20. Casa Morales

C/ García de Vinuesa, 3

21. Casa Plácido

C/ Ximénez de Enciso, 11

22. Casa Robles

C/ Álvarez Quintero, 58

23. Casa Román

Plaza de los Venerables, 1

24. Catalina Casa de Comidas y Más

Plaza Padre Jerónimo de Córdoba, 12

25. Cinco Jotas

C/ Castelar, 1

26. Don Juan de Alemanes

C/ Alemanes, 7

27. Donald

C/ Canalejas, 5

28. El Burladero

C/ Canalejas, 1

29. El Cairo

C/ Reyes Católicos, 13

30. El Rinconcillo

C/ Gerona, 40

31. Enrique Becerra

C/ Gamazo, 2

32. Eslava

C/ Eslava, 5

33. Infanta

C/ Arfe, 32

34. La Alicantina

Plaza del Salvador, 2

35. La Antigua Bodeguita

Plaza del Salvador, 6

36. La Cava del Europa

C/ Santa María la Blanca, 40

37. La Giganta

C/ Alhóndiga, 6

38. La Isla

C/ Arfe, 25

39. La Moderna

C/ Mateos Gago, 7 dcha.

40. La Mojigata

C/ Moratín, 15

41. La Taberna del  Góngora

C/ General Pola Vieja, 15

42. La Tradicional

C/ Mateos Gago, 7 izq.

43. La Traviesa de Sevilla

C/ Regina, 6

44. Las Teresas

C/ Santa Teresa, 2

45. Los Claveles

Plaza de los Terceros, 15

46. Los Corales

C/ Álvarez Quintero, 9

47. Los Mercaderes Piano-Bar

C/ Álvarez Quintero, 10

48. Modesto Restaurante

C/ Cano y Cueto, 5

49. Modesto Tapas

C/ Cano y Cueto, 2

50. Mordisco

C/ Harinas, 13

51. Pando

C/ San Eloy, 47

52. Pando Cuna

C/ Cuna, 5

53. Patio de San Eloy

C/ San Eloy, 9

54. Robles Laredo

C/ Sierpes, 90

55. Robles Placentines

C/ Placentines, 2

56. Taberna Berrocal

C/ Moratín, 6-8

57. Taberna Coloniales

Plaza del Cristo Burgos, 19

58. Taberna Coloniales

C/ Fernández y González, 37-38

59. Taberna La Sal

C/ Doncellas, 8

60. Taberna Poncio

C/ Ximénez de Enciso, 33

61. Zarabanda

C/ Padre Tarín, 6

62. Flores Gourmet

C/ San Pablo, 24

El delegado de Turismo, Cultura y Fiestas, Antonio Real, acompañado del presidente del Consejo Regulador, Beltrán Domecq, los representantes de las bodegas de Jerez y el restaurador, gerente del Catering Alta Cazuela, Faustino Rodríguez, ha presentado hoy el ciclo de Catas Magistrales que se celebrará en el Patio San Fernando del Alcázar de Jerez, del 4 al 14 de septiembre con motivo de las Fiestas de la Vendimia.

La propuesta que vuelve a tener dos protagonistas indiscutibles, el vino y la gastronomía y que como ha señalado Antonio Real, “pretende mostrar las excelencias de este binomio, así como todo su potencial como uno de los recursos turísticos con más demanda que tiene en la actualidad esta ciudad”. Real ha destacado el espacio donde se celebra esta actividad “un sitio abierto en el que se van a combinar la historia, con los vinos y la gastronomía, y el flamenco”. “Sin duda, las Catas Magistrales representan uno de los platos fuertes de la oferta de la Vendimia para el mes de septiembre”, ha incidido Real, “un producto que no solo que funciona, sino que cuenta con un respaldo del público garantizado”. También Antonio Real ha destacado que “las catas se han convertido en un atractivo que podemos ofrecer durante todo el año, añadido ya a nuestra oferta y plenamente consolidadas”.

Por su parte Beltrán Domecq ha señalado que las Catas Magistrales es una idea magnífica y ha agradecido al Ayuntamiento su participación. “Los vinos de Jerez son muy variados y excepcionales, tenemos unos vinos únicos”, ha puntualizado Beltrán Domecq, quien también ha indicado que estas catas estarán dirigidas por los catadores y enólogos más importantes de cada una de estas bodegas quienes explicarán el proceso de elaboración de los vinos y sus características acompañado por los platos del catering Alta Cazuela. “Lo que buscamos es unir la comida con el vino de Jerez que es la promoción más importante que podamos hacer, ha concluido el presidente del Consejo.

Serán un total de ocho las catas que se celebren, del 4 al 7 y del 11 al 14 de septiembre, a través de las que se van a ofrecer dos menús, en combinación con una amplia variedad de vinos de Jerez: finos, olorosos, amontillados, entre otros muchos. Las entradas, ya están a la venta al precio de 25 euros, podrán retirarse previamente en el Bar Juanito, en Pescadería Vieja, en el Hotel Villa Jerez, en avda. Cruz Roja y en el propio Alcázar, 15 minutos antes de cada cata, que darán comienzo a las 20.30 horas. Esta actividad está pensada para un grupo de unas 80 personas, aunque requiere de un mínimo de 40 interesados para su realización.

Jerez acoge el próximo mes de agosto (23 y 24) una nueva edición del Sherry Sound Festival. De nuevo el Hotel Cortijo de Ducha volverá a ser el epicentro de este festival planteado como unas vacaciones musicales para toda la familia. Música, gastronomía, concentración de Scooter clásicas, campeonato de Longboard, ludoteca infantil, exposiciones, piscina, desfiles…Sea cual sea la edad, hay alguna actividad apropiada para pasar un fin de semana de diversión festivalera en de Jerez solo a un paso de costa

Inspirado en la Cultura Mod, este festival pretende satisfacer los deseos de todos aquellos nostálgicos y melómanos que buscan pasar un fin de semana diferente rodeado de buena música, buena Gastronomía y diversión para todos, pudiendo disfrutar de tus perfectas vacaciones musicales, con una amplia variedad de estilos; desde el más puro Beat Británico al POP más actual, sin dejar atrás el Pop-Rock, Soul, Ska, Reggae, R&B, que han marcado un antes y un después en nuestras vidas.

 12 +1 grupos serán los responsables de traer la música en directo a nuestros oídos. Desde Birmingham Inglaterra nos llega el más puro Soul y R&B ingles con un grupo que no nos dejara indiferente ‘New Street Adventure’ y desde León Alex Díaz Gadin nos presenta el PoP-Rock-Indie de la mano del Grupo ‘Cooper’.

A demás de estos dos grupos también participarán The Blackbirds, The Corrigans, Looney Toonz, Los Chavales, The Vibe Creators, Ayswal y los ganadores de las Batallas de Bandas (Nubesonica, Macanudos, Los Mersey, My First Skate)

En cuanto a los DJ’S que pincharán los grandes hits se encuentran:

- DJ. Alex Cooper

- DJ. SR. Lobezno

- DJ. Juan Carlos Martín

- DJ. Ángel de la Iglesia

- DJ. Vermu

- DJ. Pongo

- DJ. Carlos Crackzorla

- DJ. Yoyo

- DJ. Magicmods

- DJ. Ezequiel

- DJ. Román

- DJ. Matu

- DJ. Carlos León

- DJ. Antuan Pomar de Potros

 La música estará presente en todos los espacios, durante el día se podrá disfrutar de música DJ y Grupos en directo mientras puedes disfrutar de un chapuzón en el escenario de la piscina, de 12:00 a 19:00, dando comienzo a las 19:30 los conciertos en el escenario principal, donde los grupos deleitaran con sus mejores puestas en escena.

Y como suplemento a ésta excelente oferta musical, el SSF contará con muchas más actividades suplantarías.

- Gastronomía: será parte fundamental en todo nuestros espacios, creando suculentas y apetitosos platos para todos paladares.

- Scooter Clásicas: el sábado 24 se celebra una apasionante concentración y Rally dando comienzo en la Plaza Arenal con una exposición y finalizando en el SSF donde a posteriori serán exhibidas.

- Campeonato de Longboard: Para los más intrépidos se realizara una Competición de Longboard (Surf sobre asfalto), con 2 prueba, una de freestyle en la que los jueces valorarán el estilo y control de diferentes trucos de los riders; la otra consistirá en una prueba de velocidad a la que añadiremos obstáculos.

 A todo esto sumarle:

• Mercadillo

• Zona de Ocio

• Actividades gastronómicas 

• Desfiles de moda Sixties  

Las Fiestas de la Vendimia ya tienen fecha para su celebración este año. El Ayuntamiento ha confirmado que esta actividad festiva se desarrollará del 10 al 15 del próximo mes de septiembre. El ciclo, lo abrirá el martes día 10 el tradicional acto de la pisa de la uva, que se celebrará a las 20.00 horas en la Catedral, tras el que tendrá lugar la recepción oficial en el Alcázar. Leer noticia completa

Alrededor de 3.000 personas, entre vecinos y vecinas de Guadalcacín y visitantes, disfrutaron durante el pasado fin de semana de la II Feria de la Tapa de la entidad local, en la que una decena de bares trasladaron sus cocinas y su arte culinario a la plaza de la Artesanía, punto neurálgico del evento gastronómico.

Por segundo año consecutivo, y aprovechando la bondad de los primeros días del mes de junio, esta Feria de la Tapa contó además con numerosas actividades complementarias para convertir el espacio de la plaza de Guadalcacín en una verdadera feria apta para todos los públicos y con un amplísimo horario.

La Escuela de Hostelería de Jerez colaboró en el fallo del concurso de tapas, que se dio a conocer el sábado a primera hora de la tarde, y en el que resultaron premiadas las delicias preparadas por Benarés Eventos, en primer lugar, y los bares Piscina y Escuela en segundo y tercer puesto, respectivamente.  La alcaldesa de la entidad local, Nieves Mendoza, fue la encargada de entregar a los premiados una placa conmemorativa al efecto.

Como se había previsto, la riqueza gastronómica se complementó en esta segunda edición con magia y actuaciones para los más pequeños a cargo de Guadalcanta y los Magos del Cuadrado Mágico en horario de tarde; y actuaciones de baile, musicales y de Dj´s en horario de tarde-noche.

Entre las tapas que han podido degustarse, algunas de las cuales se agotaron ante la afluencia de público, se encontraron desde las clásicas croquetas o las cabrillas con tomate hasta la tosta de jamón ibérico y salmorejo con huevos de codorniz, atún al aroma de ajo, revueltos variados, albóndigas de choco, pinchitos, por poner solo algunos ejemplos.

Abierta, elegante, acogedora, divertida y también, rica en oferta gastronómica. Así es la Feria de Jerez, que cada año reúne en sus casi 22o casetas platos para todos los gustos, desde los más populares a los más exquisitos, siempre regados con el buen caldo de la tierra. Saber elegir una buena cocina es fundamental para que el cuerpo aguante horas y horas en el Real.

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