La zona rural de Jerez nos ofrece diversas versiones y encantos. Desde el ‘mar de viñas’ hasta el río Guadalete, pasando por llanuras agrícolas, los cortijos, los restos patrimoniales, la gastronomía…Por ello Airearte, Entrechuelos y Montealva han decidido organizar una actividad que propone presenciar una ruta inédita en Torrecera para “conocer sus encantos”. La actividad se llevará a cabo este sábado 19 de octubre, desde las 10.00 horas.

En primer lugar se visitarán las intalaciones de Montealva, empresa familiar en pleno crecimiento que destaca por sus quesos curados, semicurados y frescos, además de la línea de yogures frescos. A continuación los participantes se adentrarán en el cortijo Torrecera para realizar una ruta de senderismo de unos cuatro kilómetros por su interior. Y es que este cortijo encierra muchos encantos y mucha historia que se irá explicando por parte de los guías; por un lado la Torre de Cera, construcción medieval con impresionantes vistas a la Vega del Guadalete, por otro lado su embalse y su fauna, además de las construcciones del cortijo con capilla incluida, el olivar, los caballos, el viñedo y sobre todo la bodega Entrechuelos, la cual se visitará para comprender el proceso de elaboración de los tintos y blancos y sus diferencias con el Jerez. Como culmen de la visita, los asistentes disfrutarán de una cata de dos tipos de vinos de la bodega acompañados de cinco tipos de quesos de Montealva.

Para los organizadores la ruta encierra numerosas vertientes; patrimonial, natural, histórica y gastronómica, además de tratarse de lugares y productos que cercanos que no son conocidos por la mayoría de los jerezanos. Según destacan “los participantes van a conocer un entorno natural y unos parajes muy atractivos, con el aliciente de adentrarse en nuestra historia y probar unos productos gastronómicos excelentes”. Para tratar de que acudan el mayor número de personas posibles se ha habilitado el correo info@aire-arte.es y el teléfono 665303983 como punto de información para todos los interesados.